آشنايي با تاريخ و فرهنگ كشورها

علي رغم اينكه تقريباً در قرن بيستم از بين مي رود ، عروسك گرداني آب توسط دولت ويتنام به عنوان بخشي مهم از ميراث فرهنگي ويتنام شناخته شده است. امروزه عروسك سازي معمولاً توسط عروسك بازان حرفه اي انجام مي شود كه به طور معمول توسط بزرگان خود در مناطق روستايي ويتنام آموزش مي دهند.
برقصويتنام 54 قوميت مختلف دارد كه هركدام رقص سنتي خود را دارند. در ميان اكثريت قومي ويتنامي ، چندين رقص سنتي وجود دارد كه به طور گسترده در جشنواره ها و ساير موارد خاص مانند رقص شير اجرا مي شود.
در دربار شاهنشاهي ، در طول قرن ها يك سري رقص هاي پيچيده دربار نيز گسترش يافته است كه مهارت زيادي مي طلبد. برخي از شناخته شده ترين موارد عبارتند از: رقص فانوس شاهنشاهي ، رقص پنكه ، و رقص بشقاب ، و غيره.
سينماارتباطاتارتباطات در ويتنام ، مانند ساير كشورهاي منطقه ، غيرمستقيم و مبتني بر روابط و احترام است و بسيار به زبان بدن متكي است. نشان دادن توافق با گفتن "بله" حتي اگر شخص با گفته هاي او موافق نباشد احترام نشان مي دهد. به عنوان مثال ، حتي اگر كسي قصد شركت در آن را نداشته باشد ، مي توان به دعوت دعوت "بله" گفت. فرد به سادگي شركت نمي كند. شكستن اين رابطه يا عدم توافق بي احترامي تلقي مي شود. حالت چهره براي ويتنامي بسيار مهم است ، بنابراين آنها معمولاً با گفته هاي خود بسيار غير مستقيم عمل مي كنند و در صورت اشتباه بودن آنها از بيان نظر خود اجتناب مي كنند. اگر زنان هنگام مكالمه نرم صحبت كنند ، رعايت ادب در نظر گرفته مي شود. اگر آنها با حجم بالايي در صحبت هاي خود صحبت كنند ، منفي تلقي مي شود. كودكان قادر به اختلاف نظر با بزرگان نيستند. لبخند زدن اغلب به عنوان عذرخواهي استفاده مي شود. از تماس چشمي معمولاً اجتناب مي شود. موارد تابو در فرهنگ غرب ، مانند س askingال در مورد سن يا حقوق فرد در يك جلسه اوليه ، امري طبيعي است. از داستان سرايي اغلب به عنوان نوعي ارتباط استفاده مي شود.
غذاغذاهاي ويتنامي بسيار متنوع است ، كه اغلب به سه دسته اصلي تقسيم مي شوند ، هر يك مربوط به سه منطقه اصلي ويتنام (شمال ، مركز و جنوب) است. از روغن و سبزيجات بسيار كمي استفاده مي كند و اساساً برنج ، سس سويا و سس ماهي است. طعم هاي مشخصه آن شيرين (شكر) ، تند (فلفل سرانو) ، ترش (آهك) ، nuoc mam (سس ماهي) و طعم دار انواع نعناع و ريحان است.
ويتنام همچنين داراي انواع زيادي رشته فرنگي و آش رشته است. مناطق مختلف انواع مختلف رشته فرنگي را اختراع مي كنند ، از نظر شكل ، سليقه ، رنگ و غيره متفاوت است. يكي از معروف ترين نوع رشته ها phở (تلفظ "فوه") است ، نوعي آش رشته كه از ويتنام شمالي منشا مي گيرد ، كه شامل رشته فرنگي برنج و سوپ گوشت گاو (گاهي سوپ مرغ) همراه با چندين ماده ديگر مانند جوانه لوبيا و پياز كوهي (پياز بهار). اين غذا اغلب به عنوان صبحانه خورده مي شود ، اما يك ناهار يا يك شام سبك نيز راضي كننده مي سازد. آب جوش ، معطر با ادويه ها و سس ها ، روي رشته ها و سبزيجات ريخته مي شود ، برش هاي نازك كاغذي گوشت گاو را قبل از سرو شكار مي كنيد. Phở به معناي خوش طعم شدن است كه شامل چندين طعم مختلف است: طعم شيرين گوشت گاو ، ليمو ترش ، سس ماهي شور و سبزيجات تازه.

تن پوش

در ويتنام فئودال ، لباس يكي از مهمترين علائم وضعيت اجتماعي بود و قوانين سختگيرانه لباس اعمال مي شد. پس از فتح ويتنام توسط مينگ ، لباس هاي مينگ به سبك يك مينگ طي يك ماه تحميل شد. با توجه به درگيريهاي قرنهاي گذشته بين چين و ويتنام ، مديران مينگ گفتند كه مأموريت آنها تلاش براي "تمدن" "بربرهاي" غيرمتعارف ويتنامي است ، كه از قضا باعث كاهش تعداد نهادهاي تائوئيست در اين روند شد.

امپراتريس نام Ph ng با پوشيدن ao nhật bình و khăn vành dâyقبل از سلسله Nguy ،n ، افرادي كه متولد نجيب نبودند مي توانستند كاملاً آزادانه لباس بپوشند و فقط محدوديت هاي كمي در سبك لباس داشته باشند. به عنوان مثال ، پوشيدن رنگ زرد در سلسله Lý قابل تحمل بود زيرا قبيله امپريال از رنگ قرمز و سفيد استفاده مي كرد. با اين حال ، اوضاع در آغاز سلسله نگوين تغيير كرد. عوام در حال حاضر انتخاب محدودي از لباسهاي ساده و ساده براي هر روز استفاده و همچنين در رنگ هايي را كه مجاز به استفاده بودند محدود بودند. به عنوان مثال ، افراد عادي مجاز به پوشيدن لباسهايي با رنگهاي ديگر به غير از سياه ، قهوه اي يا سفيد (به استثناي موارد خاص مانند جشنواره ها) نبودند ، اما در واقع اين قوانين ممكن است اغلب بر اساس هوي و هوس حاكم فعلي تغيير كند.Áo giao lĩnh (襖 交 領) روپوش يقه اي متقاطع سنتي بود كه ويتنامي ها قبل از قرن نوزدهم مي پوشيدند. در زمان سلسله نگوين با áo dài جايگزين شد و منسوخ شد.
لباس Áo Tứ Thân يا "لباس چهار تكه" يكي از اين نمونه لباس هاي باستاني است كه به طور گسترده توسط زنان عادي به همراه اندام Áo yếm كه آن را همراهي مي كردند ، مي پوشند. دهقانان در سراسر كشور نيز به تدريج لباسهايي مانند لباس خواب ابريشمي به تن كردند كه در شمال به "co cánh" و در جنوب به "bo ba ba" معروف است.